Especializado em Buffet personalizados.
Nossa cozinha está preparada para o oferecimento dos mais variados Buffets, entre eles o de Boteco, Feijoada, Churrasco, Coquetel, Coquetel Teen, Coquetel Infantil, Café da Manhã, Brunch, Almoço, Jantar e Comidas Árabes.


segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Ceias de Fim de Ano

"Olá a todos...
 
Primeiro quero agradecer por este ano maravilhosos e desejar a todos muitas festas, confraternizações, porque é sempre hora de comemorar e não podemos fechar o ano sem agradecer aos amigos e a nossos familiares tudo que passamos juntos neste ano que vai embora e deixa muitas saudades!!!

Para quem não conhece o meu trabalho, posso explicar que no fim do ano monto um cardápio para as festas e você pode montar o seu dentro do que gostar e me enviar um e-mial com os itens escolhidos, a quandidade de pessoas, data e hora de entrega, para que façamos um orçamento.

Então vamos lá ao cardápio deste ano, com algumas novidades!!!

Chester desossado com recheio cremoso
Frango desossado recheado com arroz marroquino
Pernil Suíno assado com osso
Pernil suíno assado sem osso
Pernil de carneiro assado sem osso com molho de hortelã
Tender com molho de maracujá
Rocambole de Bacalhau com recheio de camarão

Arroz de Lentilha com cebola crocante
Arroz Marroquino (frango, grão de bico, nozes, amêndoas)
Arroz de Amêndoas
Torta de Cebola
Farofa de Nozes
Farofa de Abacaxi

Salada de Frango Defumado - tipo salpicão
Salada de Frango Defumado com abacaxi
Tabule

Aguardo o retorno o mais rápido possível, pois a procura já está grande, mesmo antes de de divulgar o cardápio!!!

É só mandar um e-mail com os ítens escolhidos, e o número de pessoas, data e hora para que eu mande o orçamento mais rápido, mas pode ligar para qq dúvida!

E Fiquem a vontade para indicar a que tive interesse.

Obrigada,

Janaina Tannure - jana_tannure@hotmail.com
27 98903205
27 81278251
27 32018483"
Arroz de Lentilha com Cebola Crocante

Carneiro com molho de hortelã e farofa de nozes

Frango Desossado recheado com arroz marroquino

Cesta árabe - ótima opção para presente

Pernil Suíno Assado

 
 

quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Eventos Infantis

Eventos Infantins

Buffet:

*Pratos Individuais:

4 opções


*Salgados finos assados servidos no pratinho na mesa:
empadinhas
pastel de frango assado
folhados de palmito
esfirras
quibe 

*Salgados fritos:
coxinha
rissole de pizza
rissole de queijo
rissole de camarão
bolinha de queijo com molho de goiabada
croquete de milho
bolinho de bacalhau com geleia de pimenta
azeitona empanada 

*Cardápio Infantil:
Batata frita palito
Mini Pizza
Pão de queijo
Pipoca
Mini Hot-dog
Nuggets

  Bebidas: servidas pelos garçons .
* Cerveja
* Refrigerante - Coca-Cola e Guaraná Antarctica (normal e zero)
* Água Mineral
* Suco
 
- Serviços:
* Segurança
* Copeiras
* Garçons

terça-feira, 15 de novembro de 2011


FRIOS, PETISCOS E FINGER-FOODS


CARDÁPIO:


- TÁBUA DE FRIOS:

3 tipos de queijos
3 tipos de embutidos
ovos de codorna
conservas
frutas secas
amêndoas/castanhas


- PASTAS:

damasco com creme cheese
coalhada seca temperada
caponata de beringela
mousse de salaminho
mousse de gorgonzola

- PÃES:

pão italiano
mini pão árabe
pão ciabata
brioches
torradas
palitos

- FINGER-FOODS

damasco com recheio de queijo brie e geléia de pimenta
tâmara da meia noite
tartelete de bacalhau
canoa de batata com recheio de linguiça picante
canapé de salmão defumado com pimenta biquinho
cálice de quibe com coalhada seca e hortelã

PREÇOS:

Para 10 pessoas: R$ 320,00
Para 20 pessoas: R$ 480,00
Para 30 pessoas: R$ 720,00


OPÇÃO DE SOBREMESA:

- Mini tortas de chocolate, limão e morango

Para 10 pessoas: R$ 50,00
Para 20 pessoas: R$ 80,00
Para 30 pessoas: R$ 120,00

REFRIGERANTES:

- Coca-cola ou Guaraná Antarctica zero ou normal

Para 10 pessoas: R$ 15,00
Para 20 pessoas: R$ 30,00
Para 30 pessoas: R$ 45,00



- Entrega na Grande Vitória.
- Cobramos Taxa de Entrega.
- Preço sujeito a alteração sem prévia comunicação


Empório Capixaba – Rua Carlos Gomes de Sá, n.° 395, Morada de Camburi, Vitória - ES
Telefones: 3201-8483  /  9890-3205  /  8127-8251
E-mail: jana_tannure@hotmail.com       Site: emporiocapixaba.blogspot.com  


LANCHE COLONIAL


CARDÁPIO:


- Mini sanduíche queijo com peito de peru
- Mini sanduíche de salaminho com creme cheese
- Mini sanduíche de queijo e salada
- Mini quiche Lorraine
- Mini quiche alho poró ou gorgonzola com nozes
- Pão de queijo
- Empadinha de camarão
- Coxinha com catupiry
- Mini pastel de queijo
- Mini pastel de carne
- Quibe assado de carne com nozes
- Esfirras de carne
- Pérola de queijo com goiabada
- Mini torta de limão
- Mini torta de morango
- Mini torta de chocolate
-Mini pavê de amendoim

PREÇOS:

Para 10 pessoas: R$ 230,00
Para 20 pessoas: R$ 360,00
Para 30 pessoas: R$ 550,00

REFRIGERANTES:

- Coca-cola ou Guaraná Antarctica Zero e Normal

Para 10 pessoas: R$ 15,00
Para 20 pessoas: R$ 30,00
Para 30 pessoas: R$ 45,00

- Entrega na Grande Vitória.
- Cobramos Taxa de Entrega.
- Preço sujeito a alteração sem prévia comunicação


Empório Capixaba – Rua Carlos Gomes de Sá, n.° 395, Morada de Camburi, Vitória - ES
Telefones: 3201-8483  /  9890-3205  /  8127-8251
E-mail: jana_tannure@hotmail.com        Site: emporiocapixaba.blogspot.com  




MESA ÁRABE



MESA ÁRABE

CARDÁPIO:

Coalhada Seca Temperada
Homus (pasta de grão de bico)
Babaganuj (pasta de berinjela)
Quibe assado de carne com nozes
Quibe assado de coalhada
Cálice de quibe com coalhada seca e hortelã
Esfirra de carne
Esfirra de verdura
Esfirra de coalhada
Charutinho com folha de couve
Mini cafta de forno
Pão de Zatar
Pão de pimenta
Mini pão árabe
Torrada árabe


PREÇOS:
R$ 20,00/ por pessoa
OPÇÃO DE SOBREMESA

Torta de Chocolate com Recheio de Damasco e Nozes

Para 10 pessoas: R$60,00
Para 20 pessoas: R$ 80,00
Para 30 pessoas: R$ 90,00


REFRIGERANTES:

Coca-cola ou Guaraná Antartica Zero e Normal

Para 10 pessoas: R$ 15,00
Para 20 pessoas: R$ 30,00
Para 30 pessoas: R$ 45,00


- Entrega na Grande Vitória.
- Cobramos Taxa de Entrega.
- Preço sujeito a alteração sem prévia comunicação


Empório Capixaba – Rua Carlos Gomes de Sá, n.° 395, Morada de Camburi, Vitória - ES
Telefones: 3201-8483  /  9890-3205  /  8127-8251
E-mail: jana_tannure@hotmail.com        Site: emporiocapixaba.blogspot.com  

KIT FESTA - 30 PESSOAS


KIT FESTA – 30 PESSOAS

KIT SIMPLES ................................................................................................... R$ 390,00
- 1 TORTA / BOLO Grande
Massa: (1 opção) – Branca ou Chocolate
Recheio: (2 opções) – Chocolate, Brigadeiro Branco, Doce de Leite
Cobertura: (1 opção) – Chantilly ou Chocolate
- 180 DOCINHOS (até 4 opções)
Brigadeiro, Beijinho, Queijinho, Cajuzinho, Docinho de Nozes, Olho de Sogra
- 360 SALGADINHOS (até 6 opções)
Coxinha de Frango com Catupiry, Bolinha de queijo, Rissole (queijo ou camarão),
Quibe de Carne, Esfirra de Carne, Croquete de milho.

KIT INTERMEDIÁRIO ....................................................................................... R$ 430,00
- 1 TORTA / BOLO Grande
Massa: (2 opção) – Branca, Chocolate, Nozes
Recheio: (2 opções) – Chocolate, Brigadeiro Branco, Doce de Leite, Maracujá, Limão, Côco
Cobertura: (1 opção) – Chantilly, Chantilly com raspas de Chocolate, Chocolate
                                  Chocolate Mesclado
- 180 DOCINHOS (até 4 opções)
Brigadeiro, Beijinho, Queijinho, Cajuzinho, Docinho de Nozes, Olho de Sogra,
Ouriço de Amendoim
- 360 SALGADINHOS (até 6 opções)
Coxinha de Frango com Catupiry, Bolinho de Bacalhau ou Queijo, Quibe de Carne, Rissole (queijo, camarão, pizza, palmito, frango), Esfirra de Carne, Croquete de Milho, Mini Quiche (queijo com bacon), Folhado de Palmito, Pastel Assado de Frango

KIT COMPLETO .............................................................................................. R$ 480,00
- 1 TORTA / BOLO Grande
Massa: (2 opção) – Branca, Chocolate, Nozes, Chocolate com Nozes.
Recheio: (3 opções) – Chocolate, Brigadeiro Branco, Doce de Leite, Maracujá, Limão, Côco, Nozes, Abacaxi com Côco, Ameixa, Damasco, Doce de Leite com Ameixa.
Cobertura: (1 opção) – Chantilly, Chantilly com raspas de Chocolate, Chocolate
                                  Chocolate Mesclado, Chantilly com Nozes
- 180 DOCINHOS (até 4 opções)
Brigadeiro, Beijinho, Queijinho, Cajuzinho, Docinho de Nozes, Olho de Sogra,
Ouriço de Amendoim, Bombom de Nozes, Bombom de Côco.
- 360 SALGADINHOS (até 6 opções)
Coxinha de Frango com Catupiry, Bolinho de Bacalhau ou Queijo, Quibe de Carne
Rissole (queijo, camarão, pizza, palmito, frango), Esfirra de Carne, Croquete de Milho,
Mini Quiche (queijo com bacon), Folhado de Palmito, Folhado de Bacon com Ameixa
Folhado de Damasco

Acompanhamentos Extras (para 30 pessoas)
- REFRIGERANTE ( 18 Litros ) .............................................................................. R$ 45,00
6L Coca-Cola;  6L Guaraná Antarctica;  4L Coca-Cola Zero; 
2L Guaraná Antarctica Zero
- DESCARTÁVEIS .................................................................................................... R$ 10,00
35 pratos, 35 garfos, 35 copos, 1 pacote de guardanapo (50 folhas)


- Entrega na Grande Vitória.
- Cobramos Taxa de Entrega.
- Preço sujeito a alteração sem prévia comunicação

Empório Capixaba – Rua Carlos Gomes de Sá, n.° 395, Morada de Camburi, Vitória - ES
Telefones: 3201-8483  /  9890-3205  /  8127-8251
E-mail: jana_tannure@hotmail.com
        Site: emporiocapixaba.blogspot.com  

KIT FESTA - 20 PESSOAS


       KIT FESTA – 20 PESSOAS

KIT SIMPLES .............................................................................................. R$ 285,00
- 1 TORTA / BOLO Médio
Massa: (1 opção) – Branca ou Chocolate
Recheio: (2 opções) – Chocolate, Brigadeiro Branco, Doce de Leite
Cobertura: (1 opção) – Chantilly ou Chocolate
- 120 DOCINHOS (até 3 opções)
Brigadeiro, Beijinho, Queijinho, Cajuzinho, Docinho de Nozes, Olho de Sogra
- 250 SALGADINHOS (até 6 opções)
Coxinha de Frango com Catupiry, Bolinha de queijo, Rissole (queijo ou camarão), Quibe de Carne, Esfirra de Carne, Croquete de milho.

KIT INTERMEDIÁRIO .............................................................................. R$ 320,00
- 1 TORTA / BOLO Médio
Massa: (2 opção) – Branca, Chocolate, Nozes
Recheio: (2 opções) – Chocolate, Brigadeiro Branco, Doce de Leite, Maracujá, Limão, Côco
Cobertura: (1 opção) – Chantilly, Chantilly com raspas de Chocolate, Chocolate, Chocolate Mesclado
- 120 DOCINHOS (até 4 opções)
Brigadeiro, Beijinho, Queijinho, Cajuzinho, Docinho de Nozes, Olho de Sogra, Ouriço de Amendoim
- 250 SALGADINHOS (até 6 opções)
Coxinha de Frango com Catupiry, Bolinho de Bacalhau ou Queijo, Quibe de Carne, Rissole (queijo, camarão, pizza, palmito, frango), Esfirra de Carne, Croquete de Milho, Mini Quiche (queijo com bacon), Folhado de Palmito, Pastel Assado de Frango.

KIT COMPLETO ........................................................................................ R$ 360,00
- 1 TORTA / BOLO Médio
Massa: (2 opção) – Branca, Chocolate, Nozes, Chocolate com Nozes.
Recheio: (3 opções) – Chocolate, Brigadeiro Branco, Doce de Leite, Maracujá, Limão, Côco, Nozes, Abacaxi com Côco, Ameixa, Damasco, Doce de Leite com Ameixa.
Cobertura: (1 opção) – Chantilly, Chantilly com raspas de Chocolate, Chocolate, Chocolate Mesclado, Chantilly com Nozes.

- 120 DOCINHOS (até 4 opções)
Brigadeiro, Beijinho, Queijinho, Cajuzinho, Docinho de Nozes, Olho de Sogra, Ouriço de Amendoim, Bombom de Nozes, Bombom de Côco.

- 250 SALGADINHOS (até 6 opções)
Coxinha de Frango com Catupiry, Bolinho de Bacalhau ou Queijo, Quibe de Carne, Rissole (queijo, camarão, pizza, palmito, frango), Esfirra de Carne, Croquete de Milho, Mini Quiche (queijo com bacon), Folhado de Palmito, Folhado de Bacon com Ameixa, Folhado de Damasco.

Acompanhamentos Extras (para 20 pessoas)
- REFRIGERANTE ( 12 Litros ) .............................................................................. R$ 30,00
4L Coca-Cola;  4L Guaraná Antarctica;  2L Coca-Cola Zero;  
2L Guaraná Antarctica Zero
- DESCARTÁVEIS ............................................................................................................ R$ 7,50
25 pratos, 25 garfos, 25 copos, 1 pacote de guardanapo (50 folhas).


                                                                           - Entrega na Grande Vitória.
                                                                                                    - Cobramos Taxa de Entrega.

Empório Capixaba – Rua Carlos Gomes de Sá, n.° 395, Morada de Camburi, Vitória - ES.
                             Telefones: 3201-8483  /  9890-3205  /  8127-8251
E-mail: jana_tannure@hotmail.com       Site: emporiocapixaba.blogspot.com  





KIT FESTA - 10 PESSOAS


KIT FESTA – 10 PESSOAS

KIT SIMPLES .................................................................................... R$ 165,00
- 1 TORTA / BOLO Pequena
Massa: (1 opção) – Branca ou Chocolate
Recheio: (1 opção) – Chocolate, Brigadeiro Branco, Doce de Leite
Cobertura: (1 opção) – Chantilly ou Chocolate
- 60 DOCINHOS (até 3 opções)
Brigadeiro, Beijinho, Queijinho, Cajuzinho, Docinho de Nozes, Olho de Sogra
- 150 SALGADINHOS (até 6 opções)
Coxinha de Frango com Catupiry, Bolinha de queijo, Rissole (queijo ou camarão), Quibe de Carne, Esfirra de Carne, Croquete de milho.

KIT INTERMEDIÁRIO ..................................................................... R$ 185,00
- 1 TORTA / BOLO Pequena
Massa: (2 opção) – Branca, Chocolate, Nozes
Recheio: (2 opções) – Chocolate, Brigadeiro Branco, Doce de Leite, Maracujá, Limão, Côco
Cobertura: (1 opção) – Chantilly, Chantilly com raspas de Chocolate, Chocolate, Chocolate Mesclado
- 60 DOCINHOS (até 3 opções)
Brigadeiro, Beijinho, Queijinho, Cajuzinho, Docinho de Nozes, Olho de Sogra, Ouriço de Amendoim
- 150 SALGADINHOS (até 6 opções)
Coxinha de Frango com Catupiry, Bolinho de Bacalhau ou Queijo, Quibe de Carne, Rissole (queijo, camarão, pizza, palmito, frango), Esfirra de Carne, Croquete de Milho, Mini Quiche (queijo com bacon), Folhado de Palmito, Pastel Assado de Frango.

KIT COMPLETO ............................................................................... R$ 200,00
- 1 TORTA / BOLO Pequena
Massa: (2 opção) – Branca, Chocolate, Nozes, Chocolate com Nozes.
Recheio: (3 opções) – Chocolate, Brigadeiro Branco, Doce de Leite, Maracujá, Limão, Côco, Nozes, Abacaxi com Côco, Ameixa, Damasco, Doce de Leite com Ameixa.
Cobertura: (1 opção) – Chantilly, Chantilly com raspas de Chocolate, Chocolate, Chocolate Mesclado, Chantilly com Nozes.
- 60 DOCINHOS (até 3 opções)
Brigadeiro, Beijinho, Queijinho, Cajuzinho, Docinho de Nozes, Olho de Sogra, Ouriço de Amendoim, Bombom de Nozes, Bombom de Côco.
- 150 SALGADINHOS (até 6 opções)
Coxinha de Frango com Catupiry, Bolinho de Bacalhau ou Queijo, Quibe de Carne, Rissole (queijo, camarão, pizza, palmito, frango), Esfirra de Carne, Croquete de Milho, Mini Quiche (queijo com bacon), Folhado de Palmito, Folhado de Bacon com Ameixa
Folhado de Damasco.

Acompanhamentos Extras (para 10 pessoas)
- REFRIGERANTE ( 6 Litros ) ............................................................ R$ 15,00
2L Coca-Cola;  2L Guaraná Antarctica;  2L Coca-Cola Zero; 
- DESCARTÁVEIS ........................................................................................ R$ 7,50
12 pratos, 12 garfos, 12 copos, 1 pacote de guardanapo (50 folha


- Entrega na Grande Vitória
- Cobramos Taxa de Entrega
- Preço sujeito a alteração sem prévia comunicação


Empório Capixaba – Rua Carlos Gomes de Sá, n.° 395, Morada de Camburi, Vitória - ES

Telefones: 3201-8483 / 9890-3205 / 8127-8251

E-mail: jana_tannure@hotmail.com Site: emporiocapixaba.blogspot.com